《中餐厅3》的口碑并没有想象中的好，节目一开始就是各种问题频繁爆发，而且几乎每次问题的产生都跟黄晓明有关。这就不免让人怀念起了前两季因为有赵薇在，虽然也会有矛盾的产生，但是赵薇很懂得调节成员之间的关系，情商高，做生意头脑也好，所以在她管理之下，整个店也的确经营得非常好。
反观黄晓明也曾领教过赵薇的管理模式，但当他自己做了店长以后，问题确实是不少，那么，到底他身上有哪些特点特招人诟病呢?其实，很容易就看出，那就是无意识透露出的霸道总裁风，还有耳根子软。
在第三季中，黄晓明时常做的一件事情就是做出的决定很容易就反悔。正如杨紫在里面所吐槽的，黄晓明看似非常严肃，有时候决定说一不二，但只要再多说几遍，黄晓明就会妥协，答应了。一个管理者若是信服度不高，那是很容易出现问题的，底下的人执行力也就不会高。
还有就是黄晓明不时透露出的霸道风范，又有些死要面子，比如会埋怨大厨，将责任也推在了对方身上，事实上他本身有错的。这种状态，也不免会让人家伤心，本来做菜就已经特别辛苦了，这样一来岂不是更加尴尬了，心里也有些不快乐。
此外，黄晓明还经常做的一件事就是总会惯性地给客人道歉，可这种道歉却也不是出自于真心，觉得自己有错了，即便是发现别人都有些不大认同他，但也会从其他地方找补找补，试图蒙混过关。
这种敷衍式的态度的确让人有些无法忍受。
其实，就黄晓明在圈内的人缘来看，他的确是个烂好人，就是个“好好先生”，可有时候过于软，其他方面的问题也就显露出来了，为什么有赵薇在，中餐厅就可经营得好，而黄晓明却做得不怎么好呢?究其原因，就是黄晓明缺少了换位思考，缺少了多听从他人的意见，与人沟通，然后从中做出最为准确，也相对服众的决定，若只因为自身店长的身份，而将所有事都统一揽到自己身上，那独角戏的剧情谁愿意去看呢?
