“早些年我是业余做投资，主要的精力还是在演戏，所以不可能把餐厅做得很有规模。从这个角度而言，热辣壹号也是我15年做餐饮的总结。我会去思考如何去复制、量化、标准化的问题。”
任泉介绍说，“这些事情以前的我想不到也做不到，但现在我可以做到了。热辣壹号的中心在成都，但我可以做到全国所有店的炉子里面的东西是一个味道，店里所有的东西都是定制的，从第一家店开始的设计风格也是一样的，以后全部都复制就可以了。”
除了投资餐饮，任泉还投资过《国色天香》、《爱情面前谁怕谁》等影视剧。值得一提的是，两年前，任泉还与李冰冰合伙成立了一只天使基金。“当时我们的资金规模是5000万元，投了十几个项目，有的已经进入B轮了，目前为止整体回报差不多三五倍，个别项目投资回报高达十倍、八倍。”
在任泉看来，之所以有这样的成绩，其背后的专业团队功不可没。“我觉得我的团队是非常优秀的，而且是非常专业的，因为做天使的风险是很大的，我的团队命中率已经算高了，经过这两年的磨合，我们也觉得这个团队是可以信任的。”
从过往投资经历来看，任泉堪称一位出色的投资人。事实上，不论在投资圈还是演艺圈，任泉早就拥有“最具投资头脑明星”的美名。去年，身兼演员、制片人、投资人等多重身份的他，还获得过“最佳跨界明星”的殊荣。
对于外界的评价，任泉坦言，现在的自己已经谈不上喜欢或不喜欢了，更多的是接受。“以前刚出道的时候对别人的评论还会去想或者难过，但现在不会了。别人怎么说我，好的不好的，我都接受，因为我是公众人物，别人关注我和评论我都是正常的。”
算起来，任泉与李冰冰、黄晓明已经有长达15年的交情了。李冰冰是任泉在上海戏剧学院的同班同学，而黄晓明也一直是任泉的好朋友。
