谢霆锋回应煮饭不演戏 希望中餐走向世界弘扬中国美食文化
collect_engine 发表于:2020-11-05 11:45:23
近日,谢霆锋拿到厨师大奖,获得“米其林之友”的荣誉。加上之前谢霆锋的节目《锋味》的播出,不少网友质疑谢霆锋为什么现在事业中心不放在唱歌演戏上呢,而是专注发展厨艺,显得有些不务正业。随后,谢霆锋发文回应此事,弘扬中华文化中华美食最了不起。
3日,谢霆锋发文回应了观众的质疑,他在文中写到自己创立餐饮品牌是为了输出中国的美食和中国文化,希望中餐可以走向世界。他在最后写道:“希望我们的下一代可以自豪地说,中华美食就是最了不起的。”
全文:
为什么大家说我老在煮饭不唱歌不演戏,为什么创立锋味,为什么我老要中餐西做。。。就是希望输出我们好的食材、文化、烹饪方法、历史,通过美食影响更多的外国人。有人觉得中餐不够健康,油大淀粉多,好多年轻人觉得中餐不时尚,没有什么特别好传播的摆盘,有人觉得中餐没有快餐来的方便。
这些误解其实让我感觉非常心痛,为什么鱼子酱、鹅肝酱就能够成为世界美食?为什么黑松露可以炒到跟黄金一样贵呢?就是因为西方厨师们团结,推一个食材,大家一起推。
大家的饮食方式不一样了,传播方法变了,口味升级了。我们也应该团结,坚持。。。我们也有XO酱、大闸蟹,金华火腿不应该给黑毛猪比下去。希望我们能够让中华美食有更大影响力,希望我们的下一代可以自豪地说,中华美食就是最了不起的。
谢霆锋时隔4年再拿厨师大奖网友:王菲有口福了
10月21日,谢霆锋在米其林晚宴上做了“五彩斑斓油泼面”,并时隔4年再次获得“米其林之友”的荣誉。