在《新洛神》的发布会上，李依晓因为整容过度，出席发布会的时候整个脸都是浮肿的，看起来非常的吓人，于是当即就有记者问李依晓是不是因为整容才脸部浮肿的，而李依晓本人则非常大方的说，人越来越美不是一件好事吗，大家应该高兴才对，谁都希望电视上的女演员丑吧。虽然这回答并没有正面承认整容，但似乎也是默认了自己整容的事实。
李依晓是东北人，但是却有江南女孩的娇柔和甜美，爱说爱笑，说起话来神采飞扬，平常说话细声细气，见过她的人都会认为她是个温柔的女孩子，从来不会发脾气。
《封神英雄》里，李依晓首次饰演“妲己”，针对网友近期总结的各版“妲己”比较，李依晓昨天没有过多回应，称自己把心思都放在了打造全新“妲己”上，“在表演的时候，就是把自己完全交给了妲己，要做到本人和角色合二为一。”除了“妲己”，李依晓在剧中还饰演了部落公主，说起分饰两角的感受，她坦言另一条苦情戏份令人物更为丰富。
李依晓，本名李烁，1983年2月2日出生于辽宁省锦州市，满族，毕业于中国戏曲学院，空军政治部文工团演员。2000年，随学校赴德国演出京剧《夜莺》。2001年，她被导演黄建中看中，参加电视剧《红楼丫头》的拍摄。同年，被北京京剧院借调排演传统历史京剧《蔡文姬》。2002年，李依晓从中国戏曲学院毕业。
2003年参演首部电视剧《人生几度秋凉》，并由此进入演艺圈。2007年11月，录制了自己的第一首单曲《追逐》。
2009年，主演电视剧《三国》。2011年，参演战争类电视剧《血战长空》。2012年古装剧《楚汉传奇》中饰演虞姬。
2013年，李依晓在《新洛神》中饰演传奇女子“甄宓”，受到关注。2014年3月，拍摄神话剧《封神英雄》。9月，参与电视剧《半为苍生半美人》与《新萧十一郎》的拍摄。2016年，参演近代传奇大剧《客家风云》和古装宫廷偶像剧《独孤天下》。
