非诚勿扰崔秀石人称“猪蹄王”，在郑州开了一家猪蹄店，而且生意红火，当地非常有名，在vcr中崔秀石讲到，要做出一款高等质量的猪蹄，首先毕业得品相优质，刀工精准，火候还要适宜，最终才会加入自己家族的秘制酱料，这样出来的味道是最美的。
崔秀石目前和嫂子一起在郑州开了一家猪蹄店，刚开始的时候为了提高店内的销量，于是自己买了一台音响，放一些周杰伦和许巍的歌曲，但是隔壁做房地产的建议自己更换歌曲，因为自己所选的歌曲都是老旧歌曲，所以接下来自己就找到了艾薇儿的歌曲，没成想生意还真的不错。
但是持续了一段时间后，生意再次低迷，而隔壁做房地产的小伙告诉自己，不光要放英文歌曲，还得在门口吆喝，于是崔秀石根据高人指点开始了门口招揽生意，没想到生意是越来越好。在拍摄VCR的过程中，崔秀石表示自己挣的钱都是嫂子保管着，而且觉得非诚勿扰上的“钢铁侠”那一身衣服50万，自己是没办法攀比，如果自己有50万，自己会开十家分店。
现在崔秀石没有房没有车，而最擅长的就是烤猪蹄，自己表示其他的不敢说，如果说烤猪蹄，可以说自己是全郑州市烤的最好吃的。没事的时候崔秀石就会在门口唱唱歌，曾经想过像自己这样普通的人能够找到爱情吗？所以今天来到非诚勿扰就是想要找到自己的爱情，那么他能否成功呢？
崔秀石个人资料：
姓名：崔秀石
年龄：29岁
居住地：河南郑州
职业：猪蹄店老板
店面地址：郑州市中原区秦岭路建设路西北角
非诚勿扰猪蹄哥崔秀石：
