尹峰970年9月出生于高干家庭，湖南长沙人，美国国籍。毕业于湖南财经大学，也就是现在的湖南大学，最开始分配的工作是做进出口贸易。之后自己服装专卖，慢慢的从一个单店加盟，变成了国际品牌的湖南总代理。2000年开始涉足西餐厅的经营，2003年至今创意咖啡之翼西餐连锁店，现任咖啡之翼董事长兼总经理。长沙咖啡之翼连锁餐厅自创办以来，本着“上善若水，至善咖啡”的经营理念，赢得了人们的好评，成为长沙颇具影响力的西餐品牌。
她创建的“咖啡之翼”，现在加盟店更是遍及全国。
个人经历：
1992年湖南财经学院（现湖南大学）经济管理系国际贸
易专业本科毕业后，分配到湖南省外经委从事进出口贸易工作多年。
1996年至2000年之间从事时装品牌特许经营专卖。从单店加盟开始发展成为意大利佛罗伦女装湖南总代理。
2000年开始涉足西餐厅经营，加盟广州绿茵阁咖啡厅。
2003年创立咖啡之翼西餐连锁机构至今，现任香港国际翼咖啡美食传播有限公司董事长兼总经理。
2005年10月接受央视十套《人物》专访，11月又再次应邀成为央视二套《激情创业》节目的“授业专家”。由于接
触加盟领域较早并深谙其道，被业内誉为“加盟经营专家”。
2014年，与杜海涛合伙在北京开启了一家“熊样儿功夫面”，位于北京寸土寸金的朝阳区工体东路。
人物评价：
尹峰女士以她“敏锐的商业眼光、执着的创业精神、独到的经营管理才能和人格魅力”，把咖啡之翼一步一步打造
成在长沙颇具影响力和号召力的西餐文化品牌。
